12.Огород

Маргарита изучает овощи.

Выясним, какие овощи знают дети.

Что им нравится, а что нет. Какие овощи полезны.

Насколько большими могут вырастать овощи?

Работа в огороде.

Как выращивать овощи?

Подготовка грядок, посев семян и посадка растений, пропалывание и полив.

Вредители и гусеницы в огороде.

Огородными вредителями являются различные насекомые (морковный мотылёк, у крестоцветных -  разнообразные долгоносики, которые разрушают молодые растения; капустный мотылёк, в горохе - гороховые черви; мыши, зайцы, которые повреждают взрослые растения, кроты).

Овощам вредят и сорняки.

Хранение овощей зимой.

Полезнее всего овощи хранить в свежем виде (в погребах), при этом до весны в них сохраняются все необходимые витамины.

Из овощей можно делать заготовки:

1.квашение: капуста, огурцы, бобы.

2.маринование уксусом

3.моченье

Выращивание теплолюбивых овощей - томатов, огурцов, кабачков, тыкв.

В каком особом уходе они нуждаются? Теплицы, плёночное покрытие.

Из южных овощей в Эстонии выращивают помидоры, огурцы, сладкий перец - в парниках и теплицах; тыквы, патиссоны, кабачки - на тёплых земляных кучах, обильно удобреных навозом. При их выращивании хорошо помогает и плёночное покрытие.

Хозяйка позволяет Маргарите самой приготовить салат.

Детям предоставляется возможность самим "пойти в огород и выбрать", из каких овощей они хотели бы сделать салат. В завершение каждый записывает свой рецепт.

Для домашнего чтения: Мы все из Бюллербю -Мы доставляем людям радость.