15.ЛУГОВОДСТВО.

Луга и пастбища.

Маргарита изучает разницу между лугом и пастбищем.

Луг - это хорошо сформированный участок земли, где растут многолетние травы. К луговым растениям относятся злаковые, мотыльковые и осоковые, а также одуванчики и т.п. Луга могут быть естественные или специально засеянные.

Естественные луга - это обычно природные пойменные луга на берегах рек, а также лесолуга. На природных лугах заготавливают сено и пасут животных. В этих местах сочетание растений не изменяется столетиями, хотя и они нуждаются во вмешательстве человека (в покосе, выпасе животных), иначе они могут зарости и одичать.

Культивированные луга появились в результате засеивания естественных лугов. Такой луг остаётся пригодным пару десятков лет, однако требует ухода и удобрения. Здесь выращивают монокультуры (люцерна, смесь нескольких сортов сена, клевер, тимофеевка).

Культивированные луга распределяются по назначению:

а)культурные луга (где выращивают траву для сена)

б)культурные пастбища (где пасут животных)

в)травяные поля (где тоже выращивают трву для сена)

На культурных лугах сорняками считаются те растения, которые не желательны в составе сена - осот, лютик, зверобой, белена чёрная. Они либо ядовиты для животных, либо сокращают урожайность культурных лугов.

луг- низкое и влажное место, с низкими травами и множеством цветов

нива - более сухой и высокий естественный луг

трава - покрытие из трав на лугу, также скошенные зелёные луговые травы

сено - скошенная и высушенная трава

силос - сочный корм, который хранят на силосохранилищах в консервированном виде (ферментируют с помощью кисломолочных бактерий).

Основные луговые травы принадлежат семействам мотыльковых и злаковых. Это в основном многолетние растения, которые размножаются как отростками, так и семенами. Для корма выращивают тимофеевку, ежу, луговой лисохвост, луговой мятлик, трясунку,овсяницу, луговик, красный клевер, серповидную люцерну.

Из мотыльковых хорошую кормовую ценность имеют чина, вика (мышиный горошек), лядвенец, некоторые виды клевера и люцерны.

Из злаковых высокая питательная ценность у душистого колоска, райграса высокого, мятлика.

Маргарита на хуторе во время сенокоса.

Маргарита пишет, что необходимо сделать летом, чтобы животные были обеспечены пищей на всю зиму.

В Эстонии сено косили железной косой со времён железного века. До 19 столетия сено заготавливали вручную. Сначала валики из сена ворошили граблями, затем полусухое сено сгребали в кучу, затем снова расстилали и только потом, наконец, собирали сено в копны. Высушенное сено хранили на лугах в кучах или в маленьких сараях и зимой возили его домой. В конце 19 столетия стало развиваться травосеяние и начали создавать культурные травяные луга. Теперь для покоса стали использовать конную сенокосилку и конные грабли. Позже сено стали собирать специальными машинами. Скошенное и высушенное сено скатывали в шары и отправляли в таком виде в сараи. Сейчас скошенную траву можно сразу упаковывать вместе с консервантами, и она хорошо сохраняется в целлофановой упаковке в консервированном виде.

Сенокос можно начинать тогда, когда начинают цвести мотыльковые растения и когда на злаках начинают образовываться колоски.

При сенокосе очень существенна высота покоса - при высоком покосе часть урожая остаётся нескошенной.