1.На хутор.
Что такое хутор?
Прочитаем рассказ Маргариты о хуторе сначала и до того места, где Маргарита спрашивает, что такое хутор.
Дети объясняют, что значит в их понимании хутор. Кто был на хуторе?
Хутор – это сельское хозяйство вместе со зданиями и хуторскими землями. Хутора могли быть большими или маленькими.
В старину были большие, занимающиеся сельским хозяйством хозяйства – поместья, мызы.
Выясним, каким было ведение хозяйства на одной мызе. При возможности можно посмотреть хутор или комплекс имений.
Эстонский хутор прошлого столетия отличался от мызы тем, что хуторские земли не принадлежали хуторянину, а находились в зависимости от мызы. Позже появилась возможность выкупать земли. В советское время хутора коллективизировали и создали совместные хозяйства – колхозы. Земли всех хуторов были объединены и семье оставались только хуторские дворики вместе с домами. Из хуторского скота сделали колхозный скот, который жил в одном большом общем хлеву. Колхозы и совместные хозяйства стали производить намного больше сельскохозяйственных продуктов, чем маленькие хутора. Теперь многие хутора восстановлены, однако ещё остались и совместные хозяйства.
В других западных странах маленькие хутора со временем вырасли в большие, у которых много земли и на которых используется сельскохозяйственная техника.
Дочитаем до того места, где Маргарита презжает на хутор.
Почему некоторые люди живут на хуторах?
Выслушать мнения детей. Учитель может, также, высказать и своё мнение. Конечно, настоящий хуторянин ответил бы как-нибуть иначе.
Как называют людей, живущих на хуторах?
Хуторянин, хуторянка, батрак, батрачка, подёнщик, пастух были в старину – в промежутке, когда хутора перестали существовать, были колхозники – как их называют теперь?
Как появляются названия хуторов?
У многих хуторов долгая история, из которой и рождаются их названия.
Какие строения Маргарита увидела на хуторе?
Что собой представляют хуторские дома?
На разных хуторах строения имеют различное предназначение.
Некоторые хцтора уже очень старые. Какие строения есть на таких хуторах? жилой дом (жилая рига), амбар, баня. Хлев, сарай, погреб для картошки.
Долгое время на хуторах жили в ригах.
Жилым помещением в риге была комната с земляным полом, где не было трубы и которая отапливалась большой печью. Дым выходил через дымовое отверстие.
Рядом с ригой располагались неотапливаемые холодные горницы, в которых можно было спать только летом.
Самую большую часть риги составляла молотильня со стенами их плитняка, которую зимой использовали как жильё для животных. Летом животные жили в летних хлевах. В сене на чердаках хлевов летом спали батраки.
Пищу и одежду держали в кладовых, кладовую для одежды летом использовали для ночёвки. Пищу готовили на летней кухне.
На эстонских хуторах здания относительно свободно располагались вокруг двора. Жилой дом обычно находился в задней части двора
, а его фасад был обращён на юг. Подсобными строениями обычно были амбары (кладовые) – амбар для овощей, амбар для одежды, хлева, летняя кухня и баня. (В Центральной и Западной Эстонии бани не было, поэтому люди мылись в риге). Хуторской двор был разделён на чистый двор и двор для скота (Почему это было необходимо? навоз). Во дворе располагался колодец.На островах Западной Эстонии подсобных строений было больше
– например рыбный амбар, кузница, мельница на лкраине села.Обычно хуторские здания строили из брёвен, в углах здания их клали накрест
. В Западной Эстонии были также здания из плитняка.Некоторые хутора более современны
. Какие там имеются строения?Строения, в основном, такие же, только они намного лучше оснащены техникой и сделаны из других материалов.
Для чего на хуторе нужно так много разных домов, если в городе человеку достаточно квартиры?
Так как Маргарита не бывала на хуторе раньме, она не знает ничего о его жизни.
Маргарита:
У вас нет ванной комнаты? Зачем нужна баня?
Мы приносим все продукты из универсама.
Для чего нужны амбары и что такое кладовая и погреб
?Нарисуем, как на этом хуторе могли выглядеть кладовая или погреб.
Маргариту зовут в комнату обедать.
Сравним городскую и деревенскую кухни (размер, кухонные приборы, кухонная мебель, плита
). Какие блюда делаются на деревенской, а какие – на городской кухне?А где у вас кран?
У вас нет элекрической плиты?
Сравним городской дом и деревенский дом (отопление, туалет, ванная, краны и водопровод
)Какие ещё подсобные помещения есть на хуторе? Комнаты.